瑾瑜缘网上有关“广式早茶到底有几样？”话题很是火热，小编也是针对广式早茶到底有几样？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
一、肠粉
提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。
肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。
二、虾饺
虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。
虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。
三、叉烧包
叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。
广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。
四、烧卖
广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。
广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。
五、蛋挞
蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。
蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。
六、奶黄包
奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。
奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。
西安粤式早茶哪家好吃
广州早茶中都有哪些规矩，首先你一定要起得很早，然后在茶楼开门之前，你就在门口等着，要穿得休闲一点，总之别穿正装。一定不要多人同行叫一两个伙伴就可以了，但是最好是单独一个人去。其次一定要买一份报纸。随便什么报纸都可以，但是一定要厚。如果实在不行买一份《广州日报》也可以。广州的早茶非常的丰富，非常的出名，有叉烧包，虾饺，肠粉，榴莲酥等等。
一、广州早茶种类丰富，规矩独特广州早茶种类之丰富，让你意想不到，而且他的规矩和套路也很有意思，其中有一条是一定要和别人拼桌，茶楼开门之后和老爷爷老奶奶一起进去，千万不要跟服务员报数，也不要选择小桌，这样看着不太地道，你要适当观察周围有没有大一点的桌子。第二，千万不要乱点茶，你可以在乌龙菊花普洱红茶中点一个，一定要先洗碗。且只允许点两份点心。一定要把握看报纸的时间。千万不能喊服务员加水。而且一定要等到11点之后再走。
二、广州早茶是一种传统的民间习俗广州人饮早茶也称作吃早餐，全家老小围在一起共享天伦之乐。一些上班族吃得比较快，而那些悠闲的老人们则吃的比较慢，慢慢的享受着早上充裕的时光。俗话说食在广州，这不仅仅体现了粤菜菜式丰富多样，精致美味。而且也体现出了不同的地方，有不同的饮食文化，其中都蕴含着不同的民族风情。
广州早茶是去到广州应该要品尝一下的美食，让我们更多地了解广州的早茶文化，更好去享受早茶带给我们的快乐。那种悠闲自在不紧不慢的生活是人们向往和喜欢
西安是一座历史文化名城，吸引了大量的游客前来探寻美食文化。粤式早茶是其中一种美食，而西安也有不少出色的粤式早茶餐厅。
第一家值得推荐的粤式早茶餐厅是“金陵美食城”。这家餐厅位于城北区太白南路的金陵商业广场。这里的早茶以传统粤菜为主，口感鲜美味道独特。经典的点心如叉烧包，流沙包，肠粉等都十分好吃。
第二家粤式早茶餐厅是“善味轩”。这家餐厅位于钟楼区南大街，它的口号是“咸鲜甜辣，合而为美”，对于认识粤菜的人都知道，这正是粤菜的特点。善味轩的特色早茶有蒸排骨，烧卖，牛腩粉，皮蛋瘦肉粥等等，非常美味。
第三家粤式早茶餐厅是“玉华轩”。这家餐厅位于曲江新区雁南五路的曲江玉华广场。它是一家香港品牌的餐厅，在西安本地也拥有很高的人气，经常需要排队等位。这里的点心非常精致，充满了港式风味，包括虾饺，烧卖，凤爪，叉烧酥，蛋挞等等。
在西安粤式早茶餐厅众多的情况下，以上三家是口碑最佳的餐厅。大家不妨去尝试一下，品尝传统的粤菜美食，感受古城西安的独特魅力。
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我是中擎号的签约作者“瑾瑜缘”
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