日本六古窑的备前烧

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他表示，备前烧所使用的陶土取自于稻田里的泥土，含有很高的铁的成分。因此，陶器在摄氏1200度的高温下连续烧几天，就会呈现出不同的的颜色。另外，师傅利用红松木来烧陶器，红松的灰烬粘在陶器上，就会形成特别的纹样。

源自6世纪的备前烧曾是日本茶道必备的用具。不过，到了19和20世纪，人们喜欢色彩鲜艳、上了釉的陶瓷后，备前烧才渐渐被遗忘。近世备前烧的五大名家是：金重陶阳（1896－1967）、藤原启（1899－1983）、山本陶秀（1906－1994）、藤原雄（1932－2001年）伊势崎淳（1936－），他们是复兴备前烧的重要力量。

目前冈山只有六户人家，受委制作备前烧。这名师傅和儿子分别在京都和巴塞罗那攻读陶瓷艺术，他们将继续制作备前烧，让这门传统艺术流传下去。 1千多年过去，冈山的备前烧还是坚持使用“登窑”烧陶，更坚持一定得用“赤松木”当燃料，没有釉色的古朴陶具、简单的造型，再加上赤松木的油脂与落灰自然卡在陶器上，也因此让备前烧直到现在依旧维持古朴，并在古朴中有着自然形成的千变万化。到日本冈山，一定不要错过观赏备前烧。

整个日本共有6大古窑，包含滋贺县的信乐烧、福井县的越前烧、爱知县的常滑烧与濑户烧、兵库县的立杭烧，以及冈山县的备前烧。其中，冈山因为本身拥有土质优良的黏土，加上曾有皇族定居于此，经常需要祭典用具，备前烧也因此逐渐发展。

先让我们回头看看台湾。在台湾几大窑场中，莺歌以摆饰或工业用的精致陶瓷闻名、南投水里以蛇窑闻名、苗栗则以材窑生活陶闻名。其中，苗栗材窑生活陶就是十分类似冈山备前烧的烧窑方式。

由于目前许多窑场都改成“瓦斯窑”，以瓦斯精准的控制温度、在干净的窑里烧出上了漂亮釉色的陶瓷，也因此让陶瓷器反而失去古朴味道。反之，苗栗的材窑就是以相思木当原料，花上10几天慢慢加热、冷却，等到出窑后，相思木的落灰就会自然卡在陶器上，让每个陶器都有不同的花纹，加上造型古朴，配上桐花特别好看，也因此让这些年来的苗栗生活陶一路走红。

冈山备前烧也是同样的原理。备前烧采用登窑，意即这样的窑是由低向高慢慢建起，如同登山般慢慢往上，也让温度可以集中不浪费。接着，采用当地最多的赤松木当原料，让赤松木的落灰与油脂自然卡在陶器上，最后配合生活实用品与古朴的造型，就这样让备前烧呈现一种优美的古朴和风味。而由于赤松木富含铁质，因此备前烧大多有着黄、褐色的外型，加上木材燃烧较慢，一般瓦斯窑大约只要3天就可烧窑完成，备前烧却每次得要花上10天到14天，每次用掉10公吨的赤松木燃料，才能把窑加热到1200度来烧陶。

由于费时耗工，加上古朴漂亮，备前烧也因此一直受到欢迎，甚至昭和时代的皇室都固定指名使用备前烧的生活陶；到了现在，备前地区也吸引了甚多艺术家定居，并不时有来自澳州、美国、欧洲等地的学生前来上课学烧窑。

在当地已有400年历史的桃蹊窑窑主木村英昭表示，备前烧发展于1000多年前，千百年来当地窑场一直维持着30到100间上下，到了1960年代的昭和时期因为日本经济重建与起飞，加上新干线开通行经冈山，因此让窑厂一口气增加到400多家，到了现在则依然留有200多家。走进冈山备前市，路上处处可见备前烧旗帜与满地的赤松木，并有不少橱窗展示备前烧艺品。备前烧节(Bizen-yaki Matsuri (Bizen Pottery Festival))

可以在人行徒步区边散步边享受购物的乐趣。有绞车挑战，绞车体验和备前烧小町(代表备前美女之意)表扬仪式等活动以外，节日前夜的庆祝活动中，展开一连串的手持绯红色火把列队沿着伊部的街中前进的“火把墙”等活动。

在桃山时代，美浓烧，赖户烧，备前烧，伊贺的信乐烧，京的乐烧所制的陶器最受茶人们的欢迎。出兵朝鲜的将领中有抢抓朝鲜的陶工回国做工的事情发生。借由此，九州等西部沿海地区的陶业开始了急速的发展，其中锅岛直茂的有田烧（李参平创始），细川忠兴的上野烧，岛津义弘的沙萨摩烧，黑田长政的高取烧，毛利辉元的萩烧的最为有名。

此时，甲胄的制作也有了长足的进步。

为了区别，中国的瓷器称为china，其它国家的瓷器统称为porcelain。

1，韩国瓷器（Korean porcelain）。在韩国，新石器时代开始使用陶器，三国时代（B.C.57－A.D.676）在日常生活中也开始使用陶器。到了统一新罗时代（676－935）陶器有了长足的发展，外观越来越精致，花纹也丰富多彩起来。之后到了高丽时代（918－1392），瓷器文化逐渐取代了陶器，在陶器上涂上釉药再烤制而成的瓷器与陶器相比优点较多，比如不渗水，以及结实耐用等。高丽时代开始出现表面呈浅绿色的青瓷，从此进入陶瓷文化的全盛期，一般认为，用镶嵌技法（在陶瓷表面上刻画出多种花纹图案后，再嵌入其他材料来表现）制作的高丽青瓷是陶瓷艺术的顶峰。继高丽之后到了朝鲜时代（1392－1910），以表面呈白色的白瓷和粉青沙器为主带动陶瓷文化的进一步发展，这个时期的陶瓷与高丽时期的相比，花纹简洁，外观粗糙。陶瓷的制作方法也是在朝鲜时代传到日本的。陶瓷种类有青瓷、白瓷、粉青沙器、陶瓷器皿等。

2，日本瓷器（Japanese porcelain）。日本瓷器的发展自应永年（1400年）到昭和经历了500多年的历史，在不断发展中技术也不断进步，有的已经达到了很高的水平。日本瓷器的釉色有青釉、白釉、大红釉、蓝釉、金色釉、珊瑚釉等，釉料在加工的过程中比较纯净，釉面和胎体结合得比较紧密，施釉薄而均匀，有光亮感。胎质坚硬细密。日本瓷器有些造型与中国瓷器相仿相近，但也有明显的日本民族风格。日本是一个由群岛组成的岛国，瓷土资源匮乏，因此，陶瓷品种主要为陶质材料制作的陶器。日本传统瓷器生产有有田及九谷两处，日本的陶瓷之都是佐贺。江户时代初期（1616年），朝鲜的李参平在现在的佐贺县的有田，用陶土矿成功地烧制瓷器，便开始生产日本最早的瓷器。这种日瓷立即受到欢迎，人们把这种陶器就叫有田烧。瓷器的装饰风格为：一般图案使用蓝、黄、紫色，以花草山水为主。历史上有木米、仁清、乾山等三位名家，对日本瓷器的发展做出了突出贡献。